Un sistema solare da mangiare!

Il sistema solare da mangiare, astronomia in cucina

Un laboratorio a completamento di un’attività didattica che ha visto in classe sviluppare in diverse settimane il tema dei pianeti, tanto amati dai piccoli e qui rappresentato da dolci muffin

A cura di Arianna Leone con Tiziana Veneziano e Valeria Muré

La ricetta, a grande richiesta, è la seguente Per 12 muffin

200 g di farina per dolci

30 g di amido di mais

200 g di burro a temperatura ambiente

200 g di zucchero

4 uova

1 vasetto di yogurt da 125 g alla vaniglia

gocce di cioccolato

1 bustina di lievito per dolci Setacciate la farina, insieme al lievito e all’amido. Lavorate il burro con lo zucchero, aggiungete le uova uno alla volta, lo yogurt e poi pian piano gli ingredienti in polvere. Quando il tutto è ben amalgamato, aggiungete le gocce di cioccolato e suddividetelo in 12 stampini imburrati. Cuoceteli in forno ventilato, già caldo a 180 gradi, per circa 30 minuti. Buon appetito Mela