Il Bistrot
Per crescere bene
Per crescere bene
è necessario mangiar sano
Materie prime locali da fornitori che conosciamo, piatti preparati ogni giorno nelle cucine interne, e la didattica del fare insieme: impastare, versare, apparecchiare, in cucina e nell'orto.
Il ritmo della giornata
- 09:30
- Colazione — frutta di stagione, in classe, tutti insieme
- 12:00
- Pranzo — menù giornaliero legato alla stagionalità
- 15:00
- Merenda — pane, confetture home made, frutta