Vai al contenuto
Fondazione Montessori Italia ETS Scuola supervisionata dalla
Fondazione Montessori Italia
Bistrot · di L'Albero Azzurro · 2 minuti di lettura

Brunch at the castle 2021

Alcuni studiosi hanno provato ad andare più indietro nel tempo, trovando analogie importanti tra questa festa pagana di origine gaelica alla celebrazione romana dedicata a Pomona, dea dei frutti e dei semi, ma anche alla festa dei morti chiamata Parentalia.

Patrona pomorum, signora dei frutti, Pomona è l’antichissima divinità romana protettrice non solo dei frutti da raccogliere sugli alberi, ma anche delle due coltivazioni simbolo della macchia mediterranea, la vite e l’olivo.

Al culto di Pomona era consacrato un vero e proprio locus amoenus, un bosco frondoso ricco di frescura e spiritualità, chiamato Pomonal, nei pressi dell’odierno Castel Porziano (oggi nei pressi della ventinovesima zona di Roma nell’Agro Romano, all’epoca ubicato a sud del XII miglio della via Ostiense): i suoi adepti, tra il silenzio e la pace di quel bosco mistico, omaggiavano la fertilità del corpo di Pomona che si esprimeva germogliando attraverso ogni gemma e ogni frutto succoso.

Eletta come nostra mascotte, Pomona è diventata protagonista dell’atmosfera dei diversi castelli infestati che hanno caratterizzato il nostro brunch.

In particolare il castello di Blarney, Bodiam, Conwy e di Leeds..dal quale sono nate anche tante attività didattiche svolte in classe.

Piatti internazionali, francesi, inglesi e irlandesi hanno fatto vivere ai nostri bambini un’atmosfera che oltrepassa tanti secoli.

Crêpe, croissants, Barmbrack, uova strapazzate e salsiccia, Scone, muffin salati, e crumble di mele, frutta di stagione e dei buonissimi biscotti con pasta di zucchero e infestati da incursioni.. Particolari!

Continua a leggere

Altre storie dalla scuola

Bistrot

San martino e i cavalieri

Per questa speciale colazione di San Martino, le zucche della nostra imprenditrice agricola Antonella Iozzia diventano coraggiosi cavalieri! E con le zucche più grandi è stato creato un San Martino pe...

Bistrot

“Le ricette del Bistrò” menù del mese

La nostra scuola rivolge uno sguardo molto attento e scrupoloso alla sana alimentazione: i piatti, preparati solo ed esclusivamente all’interno delle nostre cucine, prevedono l’utilizzo di eccellenti...

Bistrot

Med fest a tavola per Halloween

Nel castello medievale di Halloween 2019, le leccornie rendono le nostre tavole imbandite a festa, come sempre, suggestive. Frutta di stagione salutare e nutritiva, biscotti home made dal nostro staff...

Richiedi informazioni Menu della settimana