La nostre azioni sono il nostro futuro: Giornata mondiale dell’alimentazione 2019

Le nostre azioni sono il nostro futuro, un’alimentazione sana per un mondo fame zero. È così che recita lo slogan della FAO per quest’anno. Essa chiede di agire per garantire sostenibilità ambientale e diete sane. Il cambio di direzione deve essere garantito in particolar mondo nelle generazioni future, è quindi nostro compito sensibilizzare i nostri bambini alle conseguenze drammatiche che ci aspettano.

L’avvento della globalizzazione, industrializzazione, urbanizzazione e aumento del reddito ha modificato il nostro modo di nutrirci. Per questo offriamo pranzi e colazioni sane, proponiamo diete ricche di fibre, verdure, prodotti di stagione, evitando cibi ricchi di amidi raffinati, grassi, zuccheri e sale eccessivo.

A colazione, a tavola, i bambini si sono nutriti di frutta stagionale e ottimo pane. L’addio alle piccole produzioni agricole a favore delle colture intensive ha determinato il mantenimento della biodiversità.

Oggi i bambini hanno riflettuto su questi argomenti grazie anche all’approccio con Filosofiacoibambini, tramite i diversi allenamenti in sezione che hanno avuto come argomenti semantici: pranzo, cenacolazione, piatto di mamma e papà, cosa mi piace e cosa no, cosa mi fa bene e cosa no, una riflessione che ha condotto a mettere in primo piano la nostra salute e quella del nostro Pianeta.

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