Il sistema solare da mangiare, astronomia in cucina
Un laboratorio a completamento di un’attività didattica che ha visto in classe sviluppare in diverse settimane il tema dei pianeti, tanto amati dai piccoli e qui rappresentato da dolci muffin
A cura di Arianna Leone con Tiziana Veneziano e Valeria Muré
La ricetta, a grande richiesta, è la seguente
Per 12 muffin
- 200 g di farina per dolci
- 30 g di amido di mais
- 200 g di burro a temperatura ambiente
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 1 vasetto di yogurt da 125 g alla vaniglia
- gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito per dolci
Setacciate la farina, insieme al lievito e all’amido. Lavorate il burro con lo zucchero, aggiungete le uova uno alla volta, lo yogurt e poi pian piano gli ingredienti in polvere.
Quando il tutto è ben amalgamato, aggiungete le gocce di cioccolato e suddividetelo in 12 stampini imburrati.
Cuoceteli in forno ventilato, già caldo a 180 gradi, per circa 30 minuti.
Buon appetito 😘
Mela
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